|
set 10
|
Mangiare da soli ci dà la sensazione di una solitudine particolare, a volte penosa. Invece, nel condividere cibo e bevande, penetriamo nel cuore della nostra condizione socioculturale. Le implicazioni simboliche e materiali di quell’azione sono quasi universali: comprendono il rituale religioso, le strutture e le divisioni dei ruoli fra i sessi, il campo erotico, le complicità e gli scontri politici, le opposizioni giocose o serie nel discorso, i riti del matrimonio o del lutto. (George Steiner)
Non c’è dubbio che i profumi, i sapori, gli assaggi nel piatto dell’altro, sono tutti movimenti di seduzione, infatti la prima cosa che si chiede a una donna è quella di andare a cena insieme. (Sergio Castellito)
I Maya credevano che il cacao avesse il potere di liberare desideri nascosti e di svelare il destino. (Chocolat, 2000)
Makiyaki-che?! (cos’è il makiyakinabe)
Antipasti & stuzzichini
Primi piatti
Secondi piatti
Contorni
Dessert
Crazy Cocktails